TÚROS NUDLI

 

1 csésze krémturó             1 fél hagyma

5 dkg reszelt sajt              1 fokhagyma

1/2 csésze liszt                  1 doboz süritett paradicsom

1 tojás                                1 cs. só

1 cs. só                                olaj vagy libazsír

Elkészitjük a paradicsom mártást, s amig az lassan rotyog gyorsan összegyúrjuk a túrot

a lisztet sajtot a tojással, pici sóval. Deszkára  téve hüvelyk új nagyságu darabokat

szaggatunk forrró sós vizbe. Ha feljött a tetejére máris kiszedhetjük a paradicsom mártás-

ba. Sajttal megszórva tálaljuk. Aki szereti tehet a mártásba chili paprikát is.

JÓ ÉTVÁGYAT MINDENKINEK